ХЕРСОНСЬКА КАВА
Ця сторінка ще редагується. Інформація доповнюється :)
Бекмес – кавуновий мед, відроджений в Херсонській області.Цього року ми з гордістю відновили традиційний рецепт бекмесуу Нововоронцовці, Херсонщина.
Це справжній кавуновий мед, створений виключно з кавуна, без жодних домішок. Ніякого цукру, консервантів, підсолоджувачів чи добавок — лише натуральний смак, який зберігся ще з часів 100 років тому.
Бекмес — це продукт, який вражає своєю автентичністю. Ви можете полюбити його з першої ложки,а можете знайти в ньому щось незвичне, але він точно вартий того, щоб його скуштувати.
БЕКМЕС 2024
Зробленов Нововоронцовці
Тільки кавунв складі
Без цукру
Два роки термін придатності
Жоднихконсервантів
Цей рецепт відновили цього року на Херсонщині. Його корені сягають часів, коли цукор був рідкісним, і люди використовували природні солодощі. Сік випаровували на повільному вогні до густої консистенції, створюючи натуральний підсолоджувач. Бекмес використовували як десерт, добавку до страв або лікувальний засіб завдяки високій концентрації вітамінів і мінералів.
На фото — частина кавунів, вирощених для виробництва бекмесу влітку 2024 року на розмінованих полях Нововоронцовки.
Що приніс нам врожай 2024 року?
кілограмів зібрано
літрів зварено
банок розлито
«Бекмес»
{%#priceOld%}{%priceOld%}{%/priceOld%}{%price%}
{%#priceOld%}{%priceOld%}{%/priceOld%}{%price%}
{%#priceOld%}{%priceOld%}{%/priceOld%}{%price%}